2010年8月18日水曜日

札幌ドイツ村

期間終了間際の札幌大通りのビアガーデン。
外れにあったドイツビールのブースです。
ドイツのビールのことを、ヴァイスビールと呼ぶらしいです。
あ〜、楽しみ♩

まずは、ホフブロイハウス
この名前は、メーカー名というか、これを出しているお店の名前みたいなもの。
一緒に行ったドイツ通の友人いわく、
ヒトラーがナチ党を旗揚げしたお店が、このホフブロイハウスらしいのです。
くだものジュースのようでした♩

次は、フランツィスカーナー
さっきのよりは、色が濃く、香ばしさもアップ!
味わうビール。
新たなビール観を知りました。
グラスのロゴのおじいさんは、神父さん。
彼がこのビールの開発者だと言われています。

みんなサーバーの前に並んでいます。
また飲みたい〜

2 件のコメント:

  1. ビールの本場ドイツでは、作り方によってビールの呼び方が違うようですね。バイス(Weisse)もその中の一つのようです。まだまだ知らないことが一杯あります。
    勉強になりました。

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  2. バイスというのは、ビールの種類の名前のようですね。

    ワインもそうですが、どれが酒の名前でどれがメーカーで、
    というのが分からなくなります。

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